Dlaczego Szkółka Na Zakwasie? Od 12 lat gospodarze wiekowego, tradycyjnego dla regionu Łużyc domu, wypiekają chleby, prowadzą warsztaty pieczenia chlebków dla dzieci i dorosłych, oferują również catering, pizzę z pieca opalanego drewnem, salę do wynajęcia na spotkania, inne warsztaty, zabawy oraz miejsca noclegowe. W gospodarstwie uprawia się warzywa, owoce, prowadzi pasiekę. Utrzymywanie naturalnej więzi z okolicznymi rolnikami pozwala na zaspokojenie podniebienia gości. Dla nich również czekają ekologiczne produkty oraz swojski, pieczony przez gospodynię chleb z pieca opalanego drewnem, postawionego przez samego gospodarza (uznanego zduna). W pobliżu zagrody przebiega szlak konny "Dragonów Pruskich".